BUFFET
L'aperitivo al Beige mira ad offrire alla clientela un assortimento di piatti tale da soddisfare ogni gusto e palato ed ogni esigenza alimentare e culinaria. Un mix variegato e ben calibrato di carboidrati, carni e verdure che, insieme agli ottimi drink, dal vino al cocktail, potrà saziare anche le persone più esigenti.
Il buffet quotidiano (vai in basso per le fotogallery), al costo di 10€ (NO
LIMITS, con un drink compreso), è composto di una selezione sapiente ed attenta di vari piatti, con una particolare attenzione nel garantire varietà di prodotti e qualità della materia prima.
- pasta al forno (ragù)
- pasta calda o fredda al pesto e pomodori
- riso ai funghi e verdure
- couscous alle verdure
- patate e salsiccia
- piselli e crocchette di pollo o würstel
- mix di verdure al forno (melanzane, zucchine e peperoni)
- bruschette con salse (salsa tonnata, paté di olive, salsa cocktail) e pomodori
- fagiolata mista
- frittate di zucchine e prosciutto cotto con mozzarella
TAGLIERI
In alternativa al buffet, potrai scegliere uno dei nostri taglieri di salumi e formaggi scelti (dal prosciutto San Daniele, al salame al tartufo, dalla caciotta al provolone piccante), insieme ad un bicchiere di vino o prosecco. Costo (2 bicchieri di vino o prosecco + tagliere x2): 20€
Il Beige vi offre anche la possibilità di un apericena interamente dedicato alla cucina vegetariana e, soprattutto, vegana. Con una accurata e ricercata selezione di piatti e alimenti, ma senza
rinunciare al gusto, vi offre un menù sicuramente in grado di soddisfare i palati più esigenti e quelli di coloro che non si sono mai avvicinati a questo tipo di cucina e abituati alla cucina
tradizionale. Quinoa, seitan, tofu, hummus... tutti gli elementi tipici della cucina vegana saranno lavorati con la massima cura e attenzione.
Al costo di 15€ (drink incluso), potrete gustare il seguente menù (con variazioni occasionali):
- Tortiglioni al forno con ragù di verdure e besciamella vegana
- Radiatori al pesto con crumble di pomodorini e olive
- Radiatori ai broccoli con crumble di pomodorini e olive
- Insalata di riso con verdure e tofu
- Cous cous di verdure
- Insalata di quinoa e riso integrale al limone e zenzero
- Insalata di avocado e pomodori con gherigli di noci
- Piselli con seitan
- Polpettine vegetariane di ceci e verdure in salsa di pomodoro
- Involtini di verza e patate
- Farinata di ceci con zucchine
- Farinata di ceci con piselli
- Insalata mista di fagioli cannellini e borlotti
- Mix di zucchine, peperoni e melanzane al forno
- Crostini di pane integrale all'olio e pepe
- Bruschette all'olio e pepe
- Bruschette con crema di olive
- Hummus di ceci con glassa di aceto balsamico e crostini di pane
- Budino di mele con crema di nocciole
- Bicchierini con kiwi e banane con crema di tofu e granella di nocciole
- Salse: chimichurri, agrodolce, tapenade, guacamole, harissa
Tra gli altri: fettine panate di seitan e tofu, tofu alla pizzaiola, "pizzette" al tofu, ananas fritto con salsa di tofu e avocado e tanto altro!
Vuoi festeggiare il compleanno nel nostro locale? Vuoi organizzare un addio al nubilato/celibato o la tua festa di laurea?
La nostra offerta BASE (integrabile o convertibile con le offerte speciali) comprende:
APERICENA (dalle 20.00)
- un drink qualsiasi per invitato (cocktail alcolico, analcolico, aperitivo, birra, vino, prosecco) con buffet free e no limits opportunamente rifornito al prezzo
fisso indicato più in basso (10€ a persona, di base)
- brindisi con prosecco a 20 € la bottiglia
DOPOCENA (dopo le 22.30)
- un drink per ogni invitato al costo base 6,5€ l'uno nei giorni infrasettimanali; 10€ a persona con drink incluso e minibuffet di rustici e prodotti da forno caldi nel finesettimana
- brindisi con prosecco a 20 € la bottiglia
APERICENA + DOPOCENA
- un drink qualsiasi per invitato (cocktail alcolico, analcolico, aperitivo, birra, vino, prosecco) con buffet free e no limits opportunamente rifornito al prezzo
fisso indicato più in basso (10€ a persona, di base).
- pacchetto di consumazioni successive alla prima al prezzo ridotto di 5 € a drink (facoltative nei giorni infrasettimanali, necessarie nel finesettimana)
- brindisi con prosecco a 20 € la bottiglia
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OFFERTE SPECIALI! Vuoi festeggiare in modo diverso? Scegli una di queste offerte o proponici la tua formula speciale!
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Open bar analcolico (10 € a persona) Coca cola, fanta, acqua, succhi di frutta, schweppes e the senza limiti col nostro buffet standard! |
Open bar alcolico (30 € a persona) - MIN. 25 persone Bevi tutto ciò che vuoi per tre ore e mangi col nostro menù deluxe! - Dopocena (no buffet) 25 € - NB: brindisi gratuito
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Open bar di vino (18 € a persona) - MIN. 25 persone Bevi tutto il vino che vuoi per un'ora e mezzo e mangi senza limiti col nostro menù standard! |
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Apericena con vino (10 € a persona) Una bottiglia di vino ogni 4 invitati, con il buffet standard. |
Dopocena con vino (20 € a bottiglia) Una bottiglia di vino ogni 3 invitati, con snack, salatini e prodotti simili in quantità!
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Dopocena con rustici e pizzette (10 € a persona) Un drink qualsiasi per invitato con buffet di rustici, pizzette e altri prodotti da forno caldi. |
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Champagne e frutta (15 € a persona) Un drink qualsiasi per invitato, brindisi con champagne (G.H. Mumm), vassoi di frutta e torta! |
Dopocena con dolci (12 € a persona) Un drink qualsiasi per invitato con buffet di dolci, bigné e biscotteria secca.
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Abbiamo a disposizione per te ben quattro menù (il prezzo indicato comprende, appunto, drink con buffet) da offrire ai tuoi invitati: sapremo soddisfare ogni tua esigenza!
Il menù stadard è puramente indicativo e può subire delle variazioni a seconda dei periodi e delle occasioni.
Menù standard (10 € a persona)
- pasta al forno (ragù)
- pasta calda (norcina; noci e gorgonzola; pesto; ragù)
- riso alla contadina
- couscous alle verdure
- patate con salsiccia
- piselli con crocchette di pollo o con kebab di pollo
- mix di verdure al forno (melanzane, zucchine, peperoni)
- spinaci con feta e pomodorini
- bruschette all'olio e con salse (salsa tonnata, olive, salsa cocktail)
- fagiolata mista
- frittate di zucchine o prosciutto cotto con mozzarella
Menù premium (15 € a persona) - Per feste di MINIMO 20 persone
- pasta al forno (ragù)
- pasta calda (norcina; noci e gorgonzola; pesto; ragù)
- riso alla contadina
- patate con salsiccia
- piselli con crocchette di pollo o con kebab di pollo
- mix di verdure al forno (melanzane, zucchine, peperoni)
- bruschette all'olio e con salse (salsa tonnata, olive, salsa cocktail)
- frittate di zucchine o prosciutto cotto con mozzarella
- taglieri di salumi (prosciutto crudo, salame milano, speck, lonza) e formaggi (asiago, provolone piccante, fontal)
- arrosto di vitello
- polpette al sugo
- tagliata di frutta condita
Se ordini la torta tramite noi, te la offriamo a 20 € al kg, compreso servizio e taglio! Potrai scegliere qualsiasi torta di tipo classico/tradizionale, ad eccezione delle torte artistiche in pasta di zucchero o ad impasto americano (per le quali si richiede un preventivo ad hoc).