Aperitivo: assortimento e gusto assicurati

BUFFET

L'aperitivo al Beige mira ad offrire alla clientela un assortimento di piatti tale da soddisfare ogni gusto e palato ed ogni esigenza alimentare e culinaria. Un mix variegato e ben calibrato di carboidrati, carni e verdure che, insieme agli ottimi drink, dal vino al cocktail, potrà saziare anche le persone più esigenti.


Il buffet quotidiano (vai in basso per le fotogallery), al costo di 10€ (NO LIMITS, con un drink compreso), è composto di una selezione sapiente ed attenta di vari piatti, con una particolare attenzione nel garantire varietà di prodotti e qualità della materia prima.

- pasta al forno (ragù)

- pasta calda o fredda al pesto e pomodori

- riso ai funghi e verdure

- couscous alle verdure

- patate e salsiccia

- piselli e crocchette di pollo o würstel

- mix di verdure al forno (melanzane, zucchine e peperoni)

- bruschette con salse (salsa tonnata, paté di olive, salsa cocktail) e pomodori

- fagiolata mista

- frittate di zucchine e prosciutto cotto con mozzarella

 

 

TAGLIERI

In alternativa al buffet, potrai scegliere uno dei nostri taglieri di salumi e formaggi scelti (dal prosciutto San Daniele, al salame al tartufo, dalla caciotta al provolone piccante), insieme ad un bicchiere di vino o prosecco. Costo (2 bicchieri di vino o prosecco + tagliere x2): 20€

Aperitivo vegetariano-vegano

A giovedì alterni, il Beige vi propone un apericena interamente dedicato alla cucina vegetariana e, soprattutto, vegana. Con una accurata e ricercata selezione di piatti e alimenti, ma senza rinunciare al gusto, vi offre un menù sicuramente in grado di soddisfare i palati più esigenti e quelli di coloro che non si sono mai avvicinati a questo tipo di cucina e abituati alla cucina tradizionale. Quinoa, seitan, tofu, hummus... tutti gli elementi tipici della cucina vegana saranno lavorati con la massima cura e attenzione.
Al costo di 12€ (drink incluso), potrete gustare il seguente menù (con variazioni di appuntamento in appuntamento):

 

- Tortiglioni al forno con ragù di verdure e besciamella vegana
- Radiatori al pesto con crumble di pomodorini e olive
- Radiatori ai broccoli con crumble di pomodorini e olive
- Insalata di riso con verdure e tofu
- Cous cous di verdure
- Insalata di quinoa e riso integrale al limone e zenzero

 

- Insalata di avocado e pomodori con gherigli di noci
- Piselli con seitan
- Polpettine vegetariane di ceci e verdure in salsa di pomodoro
- Involtini di verza e patate
- Farinata di ceci con zucchine
- Farinata di ceci con piselli
- Insalata mista di fagioli cannellini e borlotti
- Mix di zucchine, peperoni e melanzane al forno
- Crostini di pane integrale all'olio e pepe
- Bruschette all'olio e pepe
- Bruschette con crema di olive
- Hummus di ceci con glassa di aceto balsamico e crostini di pane

 

- Budino di mele con crema di nocciole
- Bicchierini con kiwi e banane con crema di tofu e granella di nocciole

- Salse: chimichurri, agrodolce, tapenade, guacamole, harissa

Tra gli altri: fettine panate di seitan e tofu, tofu alla pizzaiola, "pizzette" al tofu, ananas fritto con salsa di tofu e avocado e tanto altro!

Feste: l'offerta e i buffet

Vuoi festeggiare il compleanno nel nostro locale? Vuoi organizzare un addio al nubilato/celibato o la tua festa di laurea?

La nostra offerta comprende:

 

APERICENA (dalle 20.00)
- un drink qualsiasi per invitato (cocktail alcolico, analcolico, aperitivo, birra, vino, prosecco) con buffet opportunamente rifornito al prezzo fisso indicato più in basso.

- a richiesta, pacchetto di consumazioni successive alla prima a 5€ l'una

- brindisi con prosecco a 20 € la bottiglia

 

DOPOCENA (dopo le 22.30)

- un drink per ogni invitato a 6,50 € a drink

- brindisi con prosecco a 20 € la bottiglia

 

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Il Beige cresce e apre una nuova sala

Se volete organizzare una serata o una festa speciale, principalmente nel dopocena o con buffet di rustici e pizzette, contattateci ai numeri 3471284186 (Luigi) e 3473891974 (Walter) per conoscere costi e modalità.

 

OFFERTE SPECIALI!

Vuoi festeggiare in modo diverso? Scegli una di queste offerte o proponici la tua formula speciale!

 

Open bar analcolico

(10 € a persona)

Coca cola, fanta, acqua, succhi di frutta, schweppes e the senza limiti col nostro buffet standard!

 

Open bar alcolico

(30 € a persona) - MIN. 25 persone

Bevi tutto ciò che vuoi per tre ore e mangi col nostro menù deluxe! - Dopocena (no buffet) 25 € - NB: brindisi gratuito

 

 

Open bar di vino

(15 € a persona) - MIN. 25 persone

Bevi tutto il vino che vuoi per due ore e mangi senza limiti col nostro menù standard!

Apericena con vino

(10 € a persona)

Una bottiglia di vino ogni 4 invitati, con il buffet standard.

 

Dopocena con vino

(20 € a bottiglia)

Una bottiglia di vino ogni 3 invitati, con snack, salatini e prodotti simili in quantità!

 

 

Dopocena con rustici e pizzette

(10 € a persona)

Un drink qualsiasi per invitato con buffet di rustici, pizzette e paninetti ripieni.

Champagne e frutta

(15 € a persona)

Un drink qualsiasi per invitato, brindisi con champagne (G.H. Mumm), vassoi di frutta e torta!

 

Dopocena con dolci

(12 € a persona)

Un drink qualsiasi per invitato con buffet di dolci, biscotti e crostate.

 

   

Abbiamo a disposizione per te ben quattro menù (il prezzo indicato comprende, appunto, drink con buffet) da offrire ai tuoi invitati: sapremo soddisfare ogni tua esigenza!

Menù standard (10 € a persona)

- pasta al forno (ragù)

- pasta calda (a scelta: salsiccia e panna; speck e gorgonzola; pesto e pomodori; ragù)

- riso ai funghi e verdure o catalana di gamberi

- couscous alle verdure

- patate e salsiccia o gratinate al formaggio

- piselli e crocchette di pollo o kebab di pollo

- mix di verdure al forno (melanzane, zucchine, peperoni, finocchi)

- spinaci con feta e pomodorini

- bruschette con salse (salsa tonnata, paté di olive, salsa cocktail) e pomodori

- fagiolata mista

- frittate di zucchine e prosciutto cotto con mozzarella

Menù deluxe (12 € a persona) - Per feste di MINIMO 15 persone

Oltre a quanto compreso nel menù precedente:

- salumi (prosciutto crudo, salame milano, speck, lonza)

- formaggi (asiago, provolone piccante, fontal)

- spiedini mediterranei (oliva verde, pomodoro pachino, ovolina e würstel)

Menù premium (15 € a persona) - Per feste di MINIMO 20 persone

Oltre a quanto compreso nei menù precedenti:

- arrosto di vitello

- polpette al sugo o in salsa di formaggi

- salmone marinato

- tagliata di frutta condita

Le torte della nostra pasticceria di fiducia:

Se ordini la torta tramite noi, te la offriamo a 20 € al kg, compreso servizio e taglio!

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